Come calcolare la Probabilità di stock out prodotto
Uno dei problemi tipici del Supply Chain Manager è quello di calcolare, con determinati parametri logistici, la probabilità di Stock Out di prodotto dal mercato. I prodotti mancano quando la domanda è superiore all'offerta e le macro cause sono generalmente tre : DOMANDA Le previsioni di vendita sono state sottostimate, ovvero i clienti hanno chiesto più di quanto ci si aspettava. OFFERTA Si sono verificati rallentamenti o fermi produttivi legati ai macchinari o alle risorse umane. OFFERTA Non c'è stato approvvigionamento dei materiali necessari alla produzione. In questo post analizziamo il terzo caso con un' analisi MRP dei fabbisogni da un punto di vista probabilistico - economico. Immaginiamo di dover realizzare il prodotto A e che lo stesso abbia in distinta base i componenti da a 1 ad a 6 . Indichiamo poi con Pa 1 … Pa 6 le probabilità di non avere in magazzino disponibili i materiali a 1 … a 6 al momento della produzione. Prodotto finito A...